11 Z reakcijami v mavrični svet kemije

DEDKOVI GEJZIRJI

Rufin Mulej, Ivan Rus Mentorica: Sandra Starešinič O Š Dobrova

Povzetek S poskusom demonstracijsko prikažemo aktivno delovanje gejzirjev. S kemijskega vidika pa je namen poskusa prikazati razkroj vodikovega peroksida s pomočjo različnih katalizatorjev. Zanimalo nas je, kako se kemijska reakcija oz. njena burnost razlikuje z uporabo različnih katalizatorjev. Razmišljali smo tudi z okoljskega vidika in prikazali poskus, ki upošteva koncept zelene kemije.

Posnetek poskusa https://www.youtube.com/watch?v=_KvfVsiRF2k

Teoretske osnove – Katalizatorji

To so snovi, ki pospešijo kemijsko reakcijo. V njo se ne vgradijo, ampak izstopijo večinoma v takšni obliki, kot so vstopili. Delujejo s svojo površino. S tem razlogom smo med poskusom katalizatorje dali v terilnico in strli s pestilom (s lika 2). S tem smo poskrbeli za manjšo velikost delcev. Ti imajo večjo površino, pri tem pa je na večji površini izpostavljenih več gradnikov, ki lahko reagirajo istočasno (Smrdu, 2013; iUčbeniki, 2016). Uporabili smo: – kalijev dikromat (K 2 Cr 2 O 7 ), ki je anorganski reagent oz. kristalna ionska snov z zelo svetlo rdeče oranžno barvo ; najpogosteje se uporablja kot oksidacijsko sredstvo v različnih laboratorijskih in industrijskih aplikacijah (Kalijev dikromat (b. d.) , – kalijev jodid, (KI), je anorganska spojina; gospodarsko je naj pomembnejša jodidna spojina, ki se uporablja tudi v zdravilnih tabletah (Kalijev jodid (b. d.), – suhi kvas je organska snov, ki jo sestavlja ena ali več vrst glivic kvasovk; te glivice proizvajajo encime, ki povzročajo vretje ali fermentacijo (Kvas (b. d.)), – vodikov peroksid (H 2 O 2 ), Vodikov peroksid je anorganska kemijska spojina. Molekula je zgrajena iz dveh atomov vodika in dveh atomov kisika. Pri delu z njim moramo upoštevati varnostna pravila, saj vsebuje večji delež kisika, ki pa povzroča gorenje. Poleg oksidativne lastnosti ima ta tudi opozorilni znak za jedko ter dražilno snov. Zanj je značilno, da je nestabilna spojina, kar pomeni, da lahko hitro razpade (na vodo in kisik). Vodikov peroksid ima gostoto 1,45 g/cm3, tališče je pri – 0,89 °C, vrelišče pa pri 152,1 °C. Vodikov peroksid (3%) se pogosto uporablja tudi v vsakdanjem življenju, zato ga lahko kupimo v lekarni in drogerijah. Uporabljamo ga lahko za: – razkuževanje zobnih ščetk/lepotnih pripomočkov , – razkuževanje kuhinjskih gobic/hladilnika , – čiščenje deske , – boljša rast in uspevanje sobnih rastlin idr. (Dom in vrt (b.d.); V odikov peroksid).

71