11 Z reakcijami v mavrični svet kemije

Zaščitna oprema Zaščitna bela halja in elastika za lase.

Opis dela Najprej smo pripravili vse potrebne pripomočke in snovi. V kozarec smo nalil i 236 mL vode, v katero smo dodali 2 g natrijevega alginata. Raztopino smo zmešal i s paličnim mešalnikom in počakal i , da izginejo vsi mehurčk i. V raztopino smo dodali malo jedilne barve (slika 3). Nato smo v večjo posodo odmeril i 944 mL vode in vanjo stresle 5 g kalcijevega laktata. Raztopino smo dobro zmešal i (s lika 4). V drugo večjo posodo smo nalile vodo. Vanjo smo kasneje dal i narejene mehu rčke. S kapalko smo zajel i barvno raztopino natrijevega alginata in ga nakaplale v kalcijev laktat (s lika 5). Počakal i smo eno minuto, da se je natrijev alginat strdil (zamrežil) in ga položil i v vodo. Nastali so manjši barvni želirani balončki. Večji balonček je težje narediti, saj je treba natančn eje in hitreje v kalcijev laktat naliti natrijev alginat (slika 6 in slika 7).

Ugotovili smo, da je manjši balonček čvrstejši in zdrži dlje časa. Večji balonček ima tanjšo membrano in hitreje razpade.

Slikovni prikaz poskusa

Slika 3

Obarvana raztopina natrijevega alginata in jedilne barve

Slika 4

Raztopina kalcijevega laktata v posodi

45