11 Z reakcijami v mavrični svet kemije

Slika 5

Nastajanje mehurčkov CO 2

Razlaga poskusa

Voda (H 2 O) in olje (C 8 H 18 ) se med seboj ne mešata, saj je voda polarno topilo, medte m ko je olje nepolarno topilo (slika 4). Prav zaradi tega se barvilo, ki je polarno topilo, meša le z vodo, kar pomeni, da olja ne obarva. Pri raztapljanju šumeče tablete v vodi nastanejo mehurčki ogljikovega dioksida (CO 2 ), kar vidimo na sliki 5. Ti mehur čki se oprimejo barvila in ga povzdignejo na površje, kjer počijo. Barvilo pa se spusti nazaj na dno. Reakcija poteka, dokler se šumeča tableta raztaplja. Kemijsko je potekla reakcija nevtralizacije med natrijevem hidrogenkarbonatom in citronsko kislino, p ri čemer nastane jo natrijev citrat, voda in ogljikov dioksid. NaHCO 3 (aq) + C 6 H 8 O 7 (aq) → NaC 6 H 7 O 7 (aq) + H 2 O(l) + CO 2 (l)

Viri https://ustvarjalnoprezivljanjeprostegacasa.blogspot.com/2020/11/lava-lucka.html

Graunar, M., Mirnik. J., Podlipnik. M.. (2023). Kemija danes 2. Učbenik za 9. razred prenovljen. DZS.

Wikipedija. (2023). Šumeča tableta https://sl.wikipedia.org/wiki/%C5%A0ume%C4%8Da_tableta

121