11 Z reakcijami v mavrični svet kemije

IZBRUH VULKANA

Zarja Breznik in Ajda Golob Mentorica: Mojca Dajčman O Š Šentjanž pri Dravogradu

Povzetek Ko natrijev hidrogenkarbonat reagira z etanojsko kislino, se zmes začne peniti, nastanejo sol,voda in ogljikov dioksid.

Posnetek poskusa https://youtu.be/mUmojsPCVig?si=JLKd1KJeHZeNxG3U

Teoretske osnove Etanojska kislina ali ocetna kislina je najstarejša znana organska kislina, ki so jo odkrili pri kisanju vina. V naravi je zelo razširjena, kot kis pa jo je človek uporabljal ž e v davni preteklosti. Soda bikarbona oziroma natrijev hidrogenkarbonat je bazična snov, ki ob prisotnosti kisline burno reagira. Pri tem nastane sol in voda ter plin ogljikov dioksid. Z natrijevim hidrogenkarbonatom in etanojsko kislino lahko čistimo vo dni kamen.

Potrebščine

Kemikalije:

Inventar:

20 g NaHCO 3

čaša (500 m L)

– – –

– – – – – –

25 mL CH 3 COOH

tehtnica

rdeča barva

urno steklo

merilni valj (150 mL) iz gline izdelan vulkan

steklena palčka

Zaščitna oprema Halja.

Opis dela

1. Najprej izdelamo vulkan iz gline, ki ga posušimo na zraku. 2. Odtehtamo 20 g natrijevega hidrogenkarbonata in ga vsujemo v vulkan. 3. V vulkan dodamo rdečo barvo in premešamo. 4. Odmerimo 25 mL kisa za vlaganje, ga vlijemo v vulkan ter opazujemo nastanek rdeče pene (slika 1).

Slika 1

Nastala rdeča pena

100