10 Z reakcijami v mavrični svet kemije 2022

SREBROVO ZRCALO

Pia Klun, Zarja Zupančič Rous in Nadja Sedlak Mentorica: Tamara Sakovič Osnovna Šola Gornja Radgona

Povzetek Za dokazovanje močnih reducentov – aldehidov uporabimo šibke oksidante, npr. bazično raztopino ionov Ag + , Tollensov reagent ali bazično raztopino Cu 2+ , Fehlingov reagent. Pri našem poskusu smo za dokaz aldehidne skupine – CHO v molekuli glukoze, maltoze in v molekuli formaldehida uporabili Tollensov reagent (Kemija 3, Kako dokažemo aldehide).

Posnetek poskusa https://video.arnes.si/watch/dhz1qq6lhkzp

Teoretske osnove

Tollensov reagent je kemijski reagent, ki se uporablja za določanje prisotnosti alifatskih in aromatskih aldehidnih ter α -hidroksiketonskih funkcionalnih skupin. Ime je dobil po svojem odkritelju, nemškem kemiku Bernhardu Tollensu . Pozitiven Tollensov test označuje oborina elementarnega srebra, k i se pogosto pojavlja kot značilno »srebrno zrcalo« na notranji površini reakcijske posode in nakazuje prisotnost aldehidne skupine. Reagent je neobstojen , zato zahteva sprotno svežo pripravo v laboratoriju. Njegova priprava ima dva koraka. kapljic razredčenega natrijevega hidroksida (NaOH) dodamo vodni raztopini srebrovega nitrata. Hidroksidni ioni (OH − ) pretvorijo srebrov akvakompleks v srebrov oksid (Ag 2 O), ki se obori kot rjava trdnina: Najprej nekaj

2AgNO 3 (aq) + 2NaOH(aq) → Ag 2 O (s) + 2 NaNO 3 (aq) + H 2 O(l)

V naslednjem koraku se doda zadostna količina raztopine amonijaka, da se raztopi rjavi srebrov(I) oksid. Dobljena zmesna raztopina vsebuje kompleks [Ag(NH 3 ) 2 ] + , ki je glavna sestavina Tollensovega reagenta. Natrijev hidroksid se ponovno tvori:

Ag 2 O(s) + 4NH 3 (aq) + 2NaNO 3 (aq) + H 2 O(l) → 2[Ag(NH 3 ) 2 ]NO 3 (aq) + 2NaOH(aq)

Druga možnost je, da se raztopina amonijaka doda neposredno v raztopino srebrovega nitrata. Sprva bo amonijak spodbudil nastanek trdnega srebrovega oksida, vendar z dodatnim amonijakom se ta trdna oborina raztaplja, kar po vzroči nastanek bistre raztopine kompleksa diaminsrebra(I) ([Ag(NH 3 ) 2 ] + ) Dharavath (2022).

126