09 Z reakcijami v mavrični svet kemije november 2021

Slika 2: Končno stanje v epruvetah (bazične snovi) (foto: Sara Hiti)

Slika 3: Končno stanje v epruvetah (kisle snovi) (foto: Sara Hiti)

Razlaga poskusa

Ko smo vzorcem dodali indikator za bazične snovi – fenolftalein, se je vzorec obarval roza. To pomeni, da je indikator zaznal prisotnost ionov OH - (slika 2) . Poznamo pa tudi nekaj naravnih indikatorjev, ki bi jih lahko uporabili (rdeče zelje, hortenzija), vendar se za nje nismo odločili, ker delujejo nekoliko slabše kot umetno pridobljeni indikatorji. Podobno pa se je zgodilo tudi, ko smo vzorcem dodali metiloranž , ki je indikator za kisle snovi – ob prisotnosti H 3 O + ionov se obarva rdeče (slika 3). Močnejša kot je bila barva v posameznih epruvetah, močnejša ba za oz. kislina je bila v njej. Videli smo, da je v epruveti s sodo bikarbono barva bolj bleda, kar pomeni, da baza ni tako močna kot pri kupljenih čistilih. Posledično to pomeni, da to čistilo ni tako učinkovito kot umetno pridobljena čistila. Prav tako pa se tudi citronska kislina ni obarvala tako močno kot preostale kisline, kar (podobno kot pri sodi bikarboni) dokazuje, da je čistilo bolj blago kot kupljeno. Še vedno pa menimo, da bi bilo bolje, če bi uporabljali naravno pridobljena čistila kot pa kupljena. Res je, da bi potrebovali več časa, da bi očistili želeno mesto, vendar bi bilo to veliko prijaznejše do okolja. Tudi ko si pripravimo limonado, bi lahko z ostankom citronske kisline na olupku očistili ploščice okrog pipe v kuhinji, preden bi romal v koš.

9