09 Z reakcijami v mavrični svet kemije november 2021

Priprava indikatorja barvila iz rdečega zelja

Rdeče zelje narežemo na trakove, ki jih damo v vrelo vodo. Zelje pustimo vreti približno 10 minut oziroma dokler se voda ne obarva vijolično . Tako pripravljeno barvilo ohladimo in ga uporabimo pri poskusu.

Postopki poskusa

Na mizo si pripravimo potrebščine (slika 1). V presesalno bučo damo 100 mL vode, v čašo (200 mL) pa 50 mL apnice, ki mora biti bistra. Nato apnico obarvamo z indikatorjem barvilom rdečega zelja (slika 2). Presesalno bučo s cevko povežemo s čašo, v kateri je apnica. V presesalno bučo damo 4 šumeče tablete in jo hitro zapremo z gumijastim zamaškom. Ogljikov dioksid, ki se sprošča, potuje po cevki v čašo, zato moramo paziti, da je cevka vedno potopljena v apnico.

Slikovni prikaz poskusa

Slika 1: Potrebščine

Slika 2: Obarvanje apnice z indikatorjem

Slika 3: Potek reakcije in obarvanje indikatorja

Slika 4: Nevtralizirana apnica

18