09 Z reakcijami v mavrični svet kemije november 2021

Opis dela

1. Priprava jajčnih lupin Pri poskusu smo uporabili jajčne lupine, ki smo jih zbrali na šoli, ko so bila na jedilniku za šolsko malico kuhana kokošja jajca. Dobavitelj kokošjih jajc talne reje za šolsko malico je lokalni kmet. Zbrane jajčne lupine smo najprej 10 minut kuhali v kropu. Nato smo jih za 15 minut segrevali v električni pečici na temperaturi 150 o C. Pripravljene jajčne lupine smo fino zmleli in jih zaprli v steklen kozarec. Tako pripravljene jajčne lupine smo nato uporabili pri poskusu (opis dela 5). Za pridobivanje ogljikovega dioksida smo fino zmletim jajčnim lupinam dodali 30 % sode bikarbone (opis dela 2 in 3). 2. Pridobivanje in dokaz ogljikovega dioksida z gorečo svečo V 250-mililitrsko presesalno erlenmajerico z gumijasto cevko premera 8 mm damo dve veliki žlici pripravljenih jajčnih lupin z dodano soda bikarbono in jo s pomočjo mufe in prižeme vpnemo v stojalo. Prosti konec gumijaste cevke damo v 500-mililitrsko čašo z vodo, ki jo postavimo na delovni pult v bližino stojala. V vpeto erlenmajerico na stojalu dodamo 60 m L alkoholnega kisa in erlenmajerico hitro zapremo z zamaškom. Iz erlenmajerice začne izhajati plin, ki ga prek gumijaste cevke uvajamo v 500-milili trsko čašo z vodo. Prosti konec gumijaste cevke prestavimo v drugo prazno 500- mililitrsko čašo, ki jo nato napolnimo s plinom. Čašo napolnjeno s plinom prelijemo prek goreče sveče (slika 1). 3. Pridobivanje ogljikovega dioksida za uvajanje v destilirano vodo z dodanim indi katorjem bromtimol modro V 250- mililitrsko erlenmajerico najprej odmerimo dve veliki žlici pripravljenih jajčnih lupin z dodano sodo bikarbono in jo s pomočjo mufe in prižeme vpnemo v stojalo. Erlenmajerico zamašimo z zamaškom z dvema luknjicama. V eno luknjico vstavimo lij ločnik z izhodom premera 8 mm, v drugo luknjico pa stekleno cevko premera 6 mm. Prepričamo se, da je regulatorni ventil na lij ločniku zaprt. V lij ločnik nato odmerimo 100 ml alkoholnega kisa. 4. Uvajanje ogljikovega dioksida v destilirano vodo z dodanim indikatorjem brom timol modro Najprej pripravimo tri večje epruvete. Označimo jih s številkami 1, 2 in 3. Vse tri epruvete napolnimo približno do polovice z destilirano vodo, ki ji dodamo nekaj kapljic indikatorja bromtimol modro (slika 2). V epruveti št. 2 in 3 začnemo na prostem koncu steklene cevke premera 6 mm uvajati plin ogljikov dioksid. Pridobimo ga tako, da previdno odpremo regulatorni ventil na aparaturi št. 3. Po končanem uvajanju ogljikovega dioksida primerjamo barvo raztopin v epruvetah št. 1, 2 in 3 z barvno lestvico za indikator bromtimol modro in določimo pH -vrednost raztopin. V kislih vodnih raztopinah je indikator bromtimol modro rumene barve, v nevtralnih vodnih raztopinah zelene in v bazičnih vodnih razt opinah modre barve. 5. Raztapljanje CaCO 3 iz jajčnih lupin v destilirani vodi z uvedenim CO 2 Poskus nadaljujemo tako, da dodamo v epruveto št. 3 majhno žličko fino zmletih jajčnih lupin (slika 4). Epruveti št. 2 in 3 nato pustimo stati šest ur na sobni temperaturi. Čez šest ur ponovno primerjamo barvo raztopine v epruvetah št. 2 in 3 z barvno lestvico za indikator bromtimol modro in določimo pH -raztopin (glej spremembo barve vodnih raztopin za bromtimol modro pod točko 4).

147