07 Z reakcijami v mavrični svet kemije 2019

Razlaga poskusa

Izdihan zrak pihamo v k islo raztopino kalijevega dikromata. Če so v izdihanem zraku hlapi etanola, se ta oksidira v etanojsko kislino, pri čemer se spremeni barva izbranega indikatorja iz oranžne v zeleno, saj se kromovi Cr 6+ ioni v njem reducirajo do kromovih Cr 3+ ionov. Čim več etanola je prisotnega v izdihanem zraku, tem več Cr 3+ ionov nastane in intenzivne jše zelene barve je raztopina. Po jakosti obarvanja raztopine se določa vinjenost voznika (Jamšek idr., 2014; Kovačič, 2012) .

Viri

Jamšek, S., Sajovic, I., Godec, A., Vrtačnik, M., Wissiak Grm, K., Boh, B. in Glažar , S. (2014). Kemija 9 . I učbenik za kemijo v 9. razredu OŠ. Oksidacija etanola. 96/264. Pridobljeno s https://eucbeniki.sio.si/kemija9/1101/index2.htmL Kovačič, S. (2012) . Laboratorijske vaje iz okoljske kemije , Fakulteta za naravoslovje in matematiko, Univerza Maribor, Oddelek za kemijo.

7