06 Mehurcki 2018

III. del – merjenje hitrosti kemijske reakcije (reakcija z natrijevim hidrogenkarbonatom) Ker je bila reakcija s kalcijevim karbonatom precej počasna in bi težko merili njeno hitrost, smo se odločili, da namesto kalcijevega karbonata uporabimo sodo bikarbono. Potekle so naslednje reakcije: čaša CH₃COOH(aq) + NaHCO₃(s) → CH₃COONa(aq) + CO₂(g) + H₂O(l) ocetna kislina natrijev hidrogenkarbonat natrijev acetat ogljikov dioksid voda

H₃PO₄(aq)

+ 3NaHCO₃(s) →

Na₃PO₄(aq)

+ 3CO₂(g)

+ 3H₂O(l)

fosforjeva kislina natrijev hidrogenkarbonat kalcijev fosfat

ogljikov dioksid

voda

Najprej je v ugasnila sveča v čaši s kisom, v preostalih dveh pa dosti pozneje. Ugotovili smo, da se je nastali CO₂ ujel v peni, ki je nastala pri poskusu. Ker v kisu ni prisotnih penil, hitrosti reakcij zelo težko primerjamo. IV. del – spremljanje reakcije z uporabo indikatorja Vsi reagenti so se ob dodatku ekstrakta rdečega zelja obarvali rdeče. Po končani reakciji se je barva raztopine v prvem valju spremenila v vijolično, kar pomeni, da se je pH zvišal in je potekla reakcija nevtralizacije. V drugih dveh valjih je barva ostala nespremenjena. V obeh je torej prisotna močna kislina. V tem delu poskusa je lepše vidna tudi razlika v hitrosti reakcije med čistili. Hitreje je reakcija potekla v merilnem valju s Cilitom. Menimo, da se kis lahko zelo dobro kosa s čistili za vodni kamen, hkrati pa je dosti bolj prijazen do okolja. Viri Bibrack, A., Lautenschlager, K.-H., Schnabel, A., Schroter, W. (1993). Kalcij in kalcijeve spojine, Natrij in natrijeve spojine, Kemija splošni priročnik (str. 325–326), (str. 315). Ljubljana: Tehniška založba Slovenije. Glažar, S. A., Godec, A., Grm Wissiak, K., Vrtačnik, M. (2015). Moja prva kemija. Ljubljana: Modrijan Glažar, S. A., Godec, A., Grm Wissiak, K., Kralj, B., Sajovic, I., Smrdu, A. »idr.« (2014). KEMIJA 8, i-učbenik za kemijo v 8. razredu osnovne šole. Pridobljeno s http://eucbeniki.sio.si/kemija8/ index.html Ferk Savec, V., Glažar, S., Smrdu, A., Vrtačnik, M., Zmazek, B. (2014). KEMIJA 2, i-učbenik za kemijo v 2. letniku gimnazije. Pridobljeno s http://eucbeniki.sio.si/kemija2/index. html Fotografije Slika 1: Merjenje pH-vrednosti, C. Božič Klemenčič

Slika 2: Dokazovanje plina pri reakciji s CaCO₃, C. Božič Klemenčič Slika 3: Stojalo za čajne svečke, C. Božič Klemenčič Slika 4: Merjenje hitrosti kemijske reakcije, C. Božič Klemenčič Slika 5: Spremljanje reakcije z uporabo indikatorja, C. Božič Klemenčič

22