05 Mehurcki 2017

Univerzalni indikator (zmes barvil) med katalitskim razkrojem vodikovega peroksida spremeni barvo iz oranžno rdeče v rumeno. Sprememba barve je posledica kemijske reakcije, pri kateri se spremeni pH-območje raztopine. S sliko barvne lestvice pH-vrednosti lahko odčitamo pH vrednost pred reakcijo (pH 2–3) in po reakciji (pH 4–5). Eksplozivna zmes pokalnega plina: V idealnem razmerju 2 : 1 vodik zgori s kisikom z glasnim pokom. Sproščena energija se uporabi za pogon mini rakete: 2H 2 (g) + O 2 (g) → 2H 2 O(g)

Mavrična glorija (mavrica v cevi in mavrica v čaši): Univerzalni indikator se lahko uporablja za ponazoritev celotnega obsega pH-lestvice, ker je sestavljen iz mešanice različnih barvil, ki spreminjajo barvo v različnih pH-območjih. Pri dodajanju vodne raztopine ocetne kisline bazični vodni raztopini natrijevega karbonata (in obratno) poteče reakcija nevtralizacije. Kisli raztopini se pH zvišuje (a nikoli nad 7), bazični raztopini pa se pH znižuje (a nikoli pod 7). Produkta reakcije sta vodna raztopina natrijevega acetata (natrijev acetat in voda) in ogljikov dioksid: Na 2 CO 3 (aq) + 2CH 3 COOH(aq) → 2CH 3 COONa(aq) + H 2 O(l) + CO 2 (g) Potek reakcije: 1. stopnja: H + (aq) + CO 3 2– (aq) → HCO 3 – (aq); 2. stopnja: H + (aq) + HCO 3 – (aq) → H 2 CO 3 (aq); 3. stopnja: H 2 CO 3 (aq) → H 2 O(l) + CO 2 (g). Diskusija Ker poskus na izviren način povezuje naravoslovna znanja s kemijo, ga lahko predstavimo:

Slika 10

• pri obravnavanju vsebinskih sklopov 9. razreda Kisline, baze in soli (kisle in bazične raztopine, reakcija nevtralizacije, pomen indikatorjev, nasičena raztopina); • pri obravnavanju vsebinskih sklopov Pojavi pri kemijskih reakcijah (razvijanje plinov, sprememba barve) in Elementi načrtovanja eksperimenta pri izbirnem predmetu Poskusi v kemiji.

Slika 11

* Posnetek poskusa (skrajšan za namene DT) je pod naslovom: Z MINI RAKETO DO MAVRIČNE GLORIJE OŠ FRANCETA BEVKA, objavljen na spletni strani Youtube na povezavi: https://youtu.be/xEoHYoYA-P8 Viri: Becker, B. (2002). A video Micro Rocket Lab. Part of the Flinn Scientific—Teaching Chemistry eLearning Video Series. Pridobljeno s FlinnScientific: https://www.flinnsci.com/micro rocket-lab2/vel1612/ ESA. Venus exspress. VENUS GLORY. (2014). Pridobljeno s http://www.esa.int/Our_Activities/ Space_Science/Venus_Express/Venus_glory

92