04 Mehurcki 2016

CO 2 SENDVIČ

Teoretske osnove Pri reakciji med ocetno kislino in sodo bikarbono (natrijevim hidrogenkarbonatom) se sprošča plin ogljikov dioksid. Omenjeno kemijsko reakcijo smo izvajali v zip vrečki, kamor se je ujel plin ogljikov dioksid. Enačba kemijske reakcije: NaHCO 3 (s) + CH 3 COOH(aq) → CH 3 COONa(aq) + H 2 O(l) + CO 2 (g) Potrebščine Snovi: Pripomočki: • merilni valj • žlička • 6 zip vrečka dveh različnih velikosti • soda bikarbona (natrijev hidrogenkarbonat) • kis (aktivna ocetna kislina, 180 mL) Varnost pri delu Z ocetno kislino in natrijevim hidrogenkarbonatom se srečujemo v vsakdanjem življenju. Uporabimo haljo, očala in zaščitne rokavice. Potek dela Pripravimo 3 zip vrečke majhne velikosti ter 3 zip vrečke večje velikosti. V prvo majhno vrečko damo 30 mL ocetne kisline, v drugo 60 mL in v tretjo 90 mL. V vsako večjo vrečko damo po 1 žličko sode bikarbone. Majhne odprte zip vrečke z ocetno kislino previdno postavimo v večje zip vrečke z natrijevim hidrogenkarbonatom. Pri tem pazimo, da se reagenta med seboj ne pomešata, preden zapremo večjo zip vrečko. Ko to naredimo, večjo vrečko previdno zapremo in jo postavimo na mizo. Nato vrečko previdno potresemo, da ocetna kislina preide v večjo vrečko. Opazujemo reakcijo. Opažanja in sklepi Opažanja Sklepi

Ob stiku ocetne kisline in natrijevega hidrogenkarbonata se začnejo vrečke napihovati. Opazimo tudi nastajanje mehurčkov. Prva vrečka se je najmanj napihnila, druga malo bolj, tretja pa se je najbolj.

Vrečka se napihuje, ker pri stiku ocetne kisline in natrijevega hidrogenkarboonata nastaja plin ogljikov dioksid. Vrečka, v kateri je največ ocetne kisline (tretja vrečka), se najbolj napihne, vrečka z najmanj ocetne kisline (prva vrečka) pa se najmanj napihne od vseh treh.

Rezultat: V tretji vrečki sva dobili največji CO 2 sendvič.

48