03 Mehurcki 2014

OD SREDSTVA PROTI GLIVICAM DO VŽIGA PARAFINA

Teoretične osnove

Slika1

Prijetno in pomirjajoče je opazovati plamen prižgane sveče, ki se mirno vije navzgor, pri čemer se navadno ne zavedamo, kako zapletene fizikalne in kemijske spremembe se prepletajo pri tem znanem pojavu [1]. Sveča je svetilo, običajno sestavljeno iz notranjega stenja, ki se nahaja v sredini telesa iz trdega goriva – voska [2] (najpogosteje parafina, ki je zmes nasičenih ogljikovodikov z več kot 18 C atomi) [3]). Ko se s prižgano vžigalico približamo sveči, se zaradi povišane temperature stali vosek na vrhu sveče. Nastala talina se zaradi površinske napetosti in kapilarnosti dviguje navzgor po luknjicah v stenju. Na vrhu stenja iz taline nastanejo

pare, ki se mešajo s kisikom iz zraka in zgorijo. Pri gorenju par se sprošča toplota, ki omogoča nadaljnje taljenje in izparevanje voska na vrhu sveče [1]. Sveča se manjša, ker se manjša količina goriva, ko tega ni več, preostanek stenja sam dokončno zgori.

Ker sva na vprašanje »Kaj gori, ko prižgemo svečo?«, pogosto dobila odgovor povoskana vrvica ali stenj, želiva s poskusom pokazati, da je parafinsko svečo mogoče prižgati tudi brez stenja, saj vemo, da za gorenje potrebujemo le tri osnovne komponente: gorivo, kisik in vir vžiga (toploto).

V prvem delu poskusa iz sredstva proti glivicam (ki vsebuje vodikov peroksid) in suhega kvasa najprej pridobivava kisik; v drugem delu pa s pomočjo pridobljenega kisika povzročiva vžig par parafinske svečke, ki jo segrevava v epruveti. Vžig spremlja glasen pok. Potrebščine Snovi: – – sredstvo proti glivicam za nohte (100 mL, sredstvo vsebuje 3-odstotni vodikov peroksid) – – suhi kvas v prahu (2 vrečki) – – raztopina univerzalnega indikatorja – – čajna svečka (parafinski vosek) Pribor: – – merilni valj in erlenmajerica z zamaškom – – plastična ziplock vrečka in 2 ščipalki – – stekleni lij in Pasteurjeva pipeta (kapalka) – – laboratorijsko stojalo s prižemo in kovinsko ploščo – – injekcijska brizga z ukrivljeno iglo Slika 3 Slika 2

– – nož in deščica za rezanje – – epruveta in lesena ščipalka – – špiritni gorilnik in vžigalnik

Slika 4

48