03 Mehurcki 2014

BARVNA KAČA Teoretske osnove Idejo za poskus sva dobila pri raziskovanju in ogledu video spletnih strani s kemijskimi poskusi. Pri poskusu bova uporabila le snovi, ki jih najdemo tudi doma. Voda predstavlja eno izmed najosnovnejših prvin na Zemlji. S kemijskega stališča je voda polarno topilo, en del vodne molekule je nabit pozitivno, drugi pa negativno. V vodi se raztapljajo polarne snovi, nepolarne pa ne. Pomembna je tudi v vsakdanjem življenju, saj z njo vzdržujemo higieno, pripravljamo hrano, čistimo stanovanja... Pomembna pa je tudi pri odstranjevanju madežev, toda kot polarno topilo ni sposobna odstraniti madežev, narejenih s snovmi z nepolarnimi lastnostmi. Zato pa se uporabljajo mila in detergenti, ki v vodni raztopini lahko odstranijo tudi take madeže. Mila so natrijeve in kalijeve soli višjih maščobnih kislin, detergenti pa soli sulfonskih kislin. Njihova skupna značilnost je, da imajo polarno glavo (na katero se vežejo polarne snovi, na primer voda) in dolg nepolarni rep (na katerega se vežejo nepolarne snovi). Mila in detergenti izničijo oziroma prekinejo kompaktnost molekulskih vezi med molekulami vode na gladini (zmanjšajo površinsko napetost vode) in prav zaradi tega je iz milnice lažje oblikovati mehurčke in peno. Potrebščine Snovi: Pripomočki: – – voda – – detergent – – pecilni prašek – – barvni tuši ali barvila za živila – – čaša (1 L) – – 100-mililitrski merilni valj – – žlica – – pladenj – – plastenke z zamaški – – nogavice – – kapalke Opis dela

V čašo nalijemo 500 mL vode, dodamo 50 mL običajnega detergenta in nato vmešamo še žlico pecilnega praška. Tako nastane milnica. Vsebino nato prelijemo na pladenj. Za nastanek »pihalne« naprave plastenkam odrežemo dno in v zamaške zvrtamo luknje za namestitev cevke za pihanje. Nato jih zlepimo skupaj in čez plastenke namestimo nogavice. Potem napravo potopimo v milnico in nanjo s kapalko dodamo barvni tuš ali barvila za živila (na vsako nogavico na plastenki svojo barvo). Nato začnemo pihati v cevke.

Razlaga poskusa Milni mehurček je opna milnice, ki vsebuje zrak. Opna je raztegljiva, zato jo lahko napihujemo v milne mehurčke. Z napihovanjem se opna razteguje, in sicer podobno, kot se razteguje balon, kadar ga napihujemo. Značilnost molekul milnice je, da imajo dva dela. En je hidrofilen, kar Slika 1

15