01 Odkrivajmo svet 2012

IZBRUH VULKANA Teoretske osnove

Kemijska reakcija poteka med kisom za vlaganje (9-odstotna vodna raztopina etanojske kisline) in pecilnim praškom (natrijev hidrogenkarbonat). To je reakcija nevtralizacije. Njena posebnost je, da karbonati ob tem razpadejo in izhaja plinast ogljikov dioksid. NaHCO 3 + CH 3 COOH → CH 3 COONa + CO 2 + H 2 O natrijevhidrogenkarbonat + ocetna kislina → natrijev acetat + ogljikov dioksid + voda Kis za vlaganje obarvamo z vodno raztopino barvila rdečega zelja, obarva se rdeče. Pri reakciji lahko opazujemo spreminjanje barve: v nevtralnem je modrovijoličasta, v bazič nem je zelena. Potrebščine

Snovi:

Pripomočki:

Zaščitna sredstva:

– pecilni prašek (60 g) – kis za vlaganje (200 mL) – detergent za pomivanje posode (ena velika žlica) – tekočina pri kuhanju rdečega zelja (50 mL)

– plastenka (0,5 L) – plutovinast zamašek z luk njico, v katero vstavimo kratko slamico

– halja – očala – plastična ka dička

– merilna posoda – lonček s kljunom – lij

Opis dela

V plastenko najprej stresemo 60 g pecilnega praška (5 zavitkov). Nato v lončku s kljunom zmešamo 200 mL kisa, 50 mL tekočine pri kuhanju rde čega zelja in 1 veliko žlico detergenta za pomivanje posode. Pripravimo plutovinast zamašek z luknjico, v katero vstavimo majhno slamico. S po močjo lija tekoče sestavine vlijemo v plastenko, zamašimo s plutovinastim

zamaškom, stresemo in postavimo v sredino kadičke. Moramo opozoriti, da bo zamašek odneslo in tekočina lahko brizgne izven območja kadičke.

Razlaga poskusa Poskus lahko predstavimo silovitost izbruha vulkana pri mlajših učencih. Pojasniti je tre ba le, da iztekajoča magma ni tako redka, kot je pena, ki nastaja.

Erik Jere in Rok Omejec Mentorica: Tanja Vičič OŠ Brinje Grosuplje

13